L'actualité du Domaine de Chevalier

Dans Terre de Vin : "La Famille Bernard, le raisin global"

Le magazine Terre de Vin de ce mois ci consacre un reportage à la "saga" de la Famille Bernard : de la fondation de la Société Lucien Bernard à l'issue de la première guerre mondiale, jusqu'à l'acquisition du Clos des Lunes en 2011, en passant par la création de Millésima et l'achat du Domaine de Chevalier en 1983.

L'intégralité de l'article est sur le blog de Millésima

James Suckling : Domaine de Chevalier 2009 dans son Top 10 de l'année 2012

Sur son site James Suckling.com, il se livre à l'exercice d'établir la liste des vins qu'il a préférés en 2012 :

 

MY TOP 10 WINES IN 2012

December 18th, 2012

1. Chateau Malescot-St.-Exupery Margaux 2009 98 points

2. Poggio Antico Brunello di Montalcino Altero 2007 98 points

3. Valdicava Brunello di Montalcino 2007 98 points

4. Zenato Amarone della Valpolicella Sergio Zenato Riserva 2006 98 points

5. Domaine de Chevalier Pessac-Leognan 2009 97 points

6. Pio Cesare Barolo Ornato 2008 97 points

7. Casaloste Toscana Inversus 2009 96 points  

 8. Joseph Phelps Pinot Noir Sonoma Coast Freestone Vineyards 2009 95 points

 9. Best’s Shiraz Great Western Bin 1 2011: A wine with fascinating spice and black pepper. Medium to full body with fine tannins and a long finish. Fine. Drink or hold. 95 points

10. Pyramid Valley Canterbury Pinot Noir Angel Flower 2010: Aromas of roses and sweet plums with strawberry. Full body, with super fine tannins and beautiful fruit. Silky and fine with such beauty. This is insane with a rust and iron character. Fascinating. Drink or hold. 95 points

Il ajoute :

"I spent a lot of time deciding on my 10 Best Wines in 2012. I tasted close to 4,000 wines officially for this website and the Asia Tatler magazine group, which has monthly luxury magazines in Hong Kong, China, Singapore, Macau, Malaysia, Philippines, Taiwan, and Thailand.

It was hard to decide on just 10 wines. I just tasted too many outstanding wines this year – mostly Italian and Bordeaux, but a good number of Australian, Californian, and New Zealand as well as selected wines from other parts of the world. It was a fun and exciting year of tasting that lead to many discoveries and confirmed many of my thoughts from before."

 

 

Château Lespault-Martillac: interview d'Olivier Bernard dans Drinks Hotels

C'est le second numéro d'un magazine déjà réputé.

Drinks Hotels est la revue des "Food and Beverage Managers". Elle a été lancée par Hervé RICHARD à la tête du groupe de médias bordelais "Drinks Media Wire".

Dans cette interview, réalisée par Alain Labatut, Olivier aborde plusieurs sujets: son approche personnelle du vignoble, le style du château Lespault-Martillac et l'exceptionnel potentiel de celui-ci.

Interview, page 31

La version numérique de DRINKS HOTELS est en ligne

Chateau Lespault-Martillac: interview with Olivier Bernard in DRINKS HOTELS

LA

This is the second issue of the magazine, already renowned.

Drinks Hotels is the review of Food and Beverage Managers. It was launched by the media group from Bordeaux, Drinks Media Wire, whose CEO is Hervé Richard.

In the interview  (by Alain Labatut), Olivier covers subjects as :  the conception of vineyard management, the style of Lespault-Martillac and its exceptionnal potential.

Interview, Page 31

The digital version of DRINKS HOTELS is available online.

Dans la Revue VIGNERON : Article sur la tonnellerie TARANSAUD

Dans son dernier numéro, la très belle revue VIGNERON, consacre un interessant article, signé de Sylvie Bonin, à la tonnelerie charentaise (et mondiale...) TARANSAUD.

La maison Taransaud, est l'un des fournisseurs du Domaine de Chevalier : outre ses barriques traditionnelles, nous utilisons l'OVUM, cette fameuse cuve ovoïde en bois, aux intéressantes propriétés. A lire : Téléchargement OVUM_TARANSAUD

Nouvelle dégustation du Domaine de Chevalier 2010 sur Jancis Robinson.com

JANCIS ROBINSON.COM:

 

 

 Domaine de Chevalier Blanc 2010 Pessac-Léognan

21 Nov 2012 by JH

Date tasted	12 Nov 2012
Producer	Dom de Chevalier
Appellation	Pessac-Léognan
Vintage	2010
Region	Bordeaux
Country	France
Score	18
Colour	White
Alcohol	14%
When to drink	2014 to 2025
Published	21 Nov 2012
Reviewer	JH

 

Intense citrus, as ripe and aromatic as mandarin peel. Cedary too. Gorgeous even now. Concentrated and lively and zesty but already showing the complexity to come. (JH)

 

 

Domaine de Chevalier Rouge 2010 Pessac-Léognan

 

21 Nov 2012 by JH

Date tasted	12 Nov 2012
Producer	Dom de Chevalier
Appellation	Pessac-Léognan
Vintage	2010
Region	Bordeaux
Country	France
Score	18
Colour	Red
Alcohol	13.5%
When to drink	2018 to 2030
Published	21 Nov 2012
Reviewer	JH

Expressive and bright cedary fruit with such a touch of spice. Deliciously juicy even with all that tannin framework. (JH) 18

 

 

Une Vidéo des Vendanges 2012 au Clos des Lunes

Au printemps dernier, nous présentions le premier millésime de notre nouveau vin blanc, né au Clos des Lunes à l'automne précédent.

Il y a quelques semaines s'est achevée sa seconde vendange : notre beau terroir a bénéficié en 2012 de conditions propices aux grands vins blancs.

Présentation en vidéo:

Jetons un coup d'oeil sur les cabernets: Vidéo de ce matin

Le soleil brillait à nouveau ce matin après quelques jours  bien arrosés. Le vignoble reste sain.

Vidéo effectuée ce matin à 10H dans les cabernets en face du bureau.

 

Domaine de Chevalier au London Wine Experience de Bettane et Desseauve

Nous serons prochainement (les 26 et 27 Octobre 2012) au  London Wine Experience organisé par Michel Bettane et Thierry Desseauve à la  Saatchi Gallery .

en partenariat avec UbiFrance.

Les vins présentés :

• Domaine de Chevalier Rouge 2007 
• Domaine de Chevalier Blanc 2007
• Château Lespault-Martillac 2009
• Clos des Lunes - Lune d'Argent 2011

"Michel Bettane and Thierry Desseauve are two wine journalists but also two of the best read and most respected critics in France. In 2006, they set up The Paris Grand Tasting with a desire to create an event where wine lovers could share all the different aspects of wine culture. This event now held annually in the Carrousel du Louvre has become a great success. It will this year cross the Channel and inspire The London Experience by Bettane + Desseauve. All wine lovers, whether beginners or connoisseurs, will be able to enjoy every moment of their visit through tastings, exceptional encounters with wine growers, in a great setting. They will also be able to take part in Master Classes during which prestigious wines will be presented by wine producers and British and French experts."

 

Les Echos Série Limitée: La Cave Idéale de l’Honnête Homme (par Bettane Desseauve)

Dans le Supplément des Echos, Bettane et Desseauve ont constitué "la Cave Idéale de l'Honnète Homme" (consulter la liste), qui répond à ces critères :

"Voilà un homme qui aime le vin, qui dispose d'une cave convenable et souhaite la remplir. Bettane & Desseauve ont effectué une sélection en tenant compte de quatre critères. Le prix, bien sûr. Suffisant pour avoir accès à de belles choses, mais sans exagérer. La capacité à vieillir, même deux ou trois ans seulement. Le niveau de qualité. Le plaisir."

On y trouve :

Domaine de Chevalier -Pessac-Léognan

Pourquoi ? Quand une propriété fait tout bien, tout le monde aime son vin. C'est le cas ici.

Comment ? Quand un vin est bon, il est bon tout le temps. Mais rien avant quatre ans, quand même.

18/20