L'actualité du Domaine de Chevalier

Julia Harding: Domaine de Chevalier Rouge 2010, 17,5

Julia Harding (Master of Wine) sur le site internet de Jancis Robinson :

Dom de Chevalier 2010 Pessac-Léognan : 17,5

10 Apr 2012 by JH

Savoury and chocolate oak aromas. Lightly leafy cassis. Terrific freshness and depth of perfectly ripe fruit. Cool and dry and elegant even now. Firmly but finely structured. (JH)

Wall Street Journal : Bordeaux 2011, Choisissez avec soin...

 

De retour de la semaine de dégustaion des Primeurs 2011 à Bordeaux, Will Lyons écrit aujourd'hui dans le  Wall Street Journal :

" Bordeaux 2011: Choose Carefully"

"They can build the most sophisticated, technologically advanced wineries in the world, match them with immaculate, temperate cellars, and employ the most talented winemakers of a generation. But behind the neoclassical facades of Bordeaux's spectacular châteaux, the Bordelais understand that however much attention to detail they lavish on their vines, they cannot control mother nature..." Lire l'article

Sa Selection :

Sublime

Châteaux that have made very good wines this year.

• Château Lafite Rothschild, 1er Cru Classe, Pauillac

• Château L'Evangile, Pomerol

• Château Ausone, 1er Grand Cru Classe, Saint-Émilion

• Château Palmer, 3eme Cru Classe, | Margaux

• Château Le Tertre Rôteboeuf, Grand Cru Classe, Saint-Émilion

• Château Lafleur, Pomerol

• Château Lynch-Bages, 5er Cru Classe, Pauillac

• Vieux Château Certan, Pomerol

• Domaine de Chevalier Blanc, Cru Classe, Graves (White)

• Pavilion Blanc, Château Margaux, Margaux (White)

• Château d'Yquem, Sauternes

Good

Châteaux that have produced wines of an above-average quality in 2011.

• Château Mouton-Rothschild, 1er Cru Classe, Pauillac

• Château Pichon – Longueville, Comtesse de Lalande 2eme Cru Classe, Pauillac

• Château Pichon – Longueville Baron, 2eme Cru Classe, Pauillac

• Château Léoville-Las-Cases, 2eme Cru Classe, Saint-Julien

• Château Ducru-Beaucaillou, 2eme Cru Classe, Saint-Julien

• Château Grand-Puy-Lacoste, 5eme Cru Classe, Pauillac

• Château Léoville-Barton, 2eme Cru Classe, Saint-Julien

• Château Pontet-Canet, 5eme Cru Classe, Pauillac

• Château Clerc-Milon, 5eme Cru Classe, Pauillac

• Château Haut-Brion, 1er Cru Classe, Pessac-Léognan

• Domaine de Chevalier, Cru Classe, Graves

• Le Pin, Pomerol

Interview d'Olivier Bernard sur IntotheWine

Durant la semaine des primeurs, Edouard de Luze et son équipe d'IntotheWine recueillent les sentiments des viticulteurs sur ce millésime 2011:

Hier à Chevalier, ils avaient une franche conversation : 

"Avant de passer à table et de gouter quelques millésimes plus vieux du Domaine de Chevalier (2001 et 1981), nous avons posé quelques questions à Oliver Bernard : son millésime 2011 mais aussi sa vision des tendances du marché cette année, il répond sans détour et sans langue de bois"

Vidéo:

Les millésimes 2001 et 2002 sur le site de Jancis Robinson

 

 

 

Sur le site de Jancis Robinson, le 28 mars 2012 :

• Bordeaux 2002 at 10 years old :

Domaine de Chevalier 2002 Pessac-Léognan 17 Drink 2011-2025
This price does seem ridiculous for a landmark property. Not concentrated ruby. Light admittedly but very delicate and refreshing and could only be made in Bordeaux, Utterly swallowable. So lively – though be warned, it is light and flirtatious but very appetising. VGV

• Bordeaux 2001 gets better and better (29 mars 2012) :

Domaine de Chevalier 2001 Pessac-Léognan 17 Drink 2010-2024
Lovely cedary nose. Dry and correct. Lots of evolution already but the track record suggests it will have a long life too. Mint fresh, very long. More evolved and definitely lighter than most. Classic claret.

Esprit de Chevalier Blanc 2009, commentaire de Simon Staples

Sur le site de Berry Bross :

This is the second wine of the most famous of white Bordeaux and exudes fresh and zingy tropical fruit with soft creamy oak on the nose, followed by an exotic, yet steely and mineral finish which really pays homage to the famous Grand Vin. Drink from next summer.
(Simon Staples, Sales & Marketing Director)

Jeu...

Vu sur le Blog du Domaine de la Solitude, l'ouverture du bar à vin de Webcaviste.

 

 

 

photoJean-Pierre Lamarque

R. Parker. Domaine de Chevalier BLANC 2009 : 95 +

WINE ADVOCATE, Issue 199 (February 29, 2012)

 

 

DOMAINE DE CHEVALIER BLANC 2009

"This wine has closed down since I saw it prior to bottling. A blend of 80% Sauvignon Blanc and 20% Semillon from one of the great estates in Pessac-Leognan, the wine has notes of white currants, melon, and flint/crushed rock with a delicate hit of orange and lemon zest. Give it another 4-5 years of cellaring and drink it over the following three decades.  95+"

R. Parker. Domaine de Chevalier ROUGE 2009 : 95

(FEVRIER 2012)

Robert PARKER (Wine Advocate, N°1 99):

 

"In late 2011, I had the last bottle in my cellar of the 1970 Domaine de Chevalier. Much to my surprise, it was still holding on to life and remained gorgeously complex in that ethereal Graves style. The 2009, one of the finest Domaine de Chevaliers yet produced, reveals a striking bouquet of burning embers, sweet cherry, black and red currant fruit, spice box, cedar and lead pencil shavings. The tannins are sweet in this fleshy, full-bodied offering. It is built on the notion of extraordinary harmony, elegance and complexity. While not the most concentrated or flamboyant 2009, its intense aromas are already reasonably evolved and its lusciousness and balance are terrific. Made from an interesting blend of 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot and 6% Petit Verdot, its yields of 45 hectoliters per hectare were slightly higher than many of its neighbors achieved. Drink it over the next 25 years."  95

Le Déjeuner du Maître de Chai au Domaine de la Solitude

Il y a quelques jours, avait lieu la première édition du déjeuner du Maître de Chai au Domaine de la Solitude,

Pour en savoir plus, rendez-vous sur le blog de la Solitude http://bit.ly/yAIZ0K

(Photo Hervé LEFEBVRE, Twin Studio)

Le Week-End des Grands Crus 2012 : 12 et 13 Mai 2012

C'est la septième édition de ce week-end organisé par l'Union des Grands Crus de Bordeaux. Il se déroulera les 12 et 13 mai prochains.

Les passionnés des grands vins sont conviés, pour ces deux jours dans les prestigieuses appellations de Bordeaux.

Une occasion unique de déguster en un même lieu une centaine de Grands Vins présentés par leurs créateurs, et de découvrir l'exceptionnel millésime 2009.

Ces rencontres chaleureuses se poursuivront lors de dîners de prestige et de visites dans les propriétés.

• Samedi 12 Mai :
  - La Dégustation des Grands Crus
  - Les Dîners Passion en propriétés
  - La Soirée des Grands Crus
• Dimanche 13 Mai :
  - Circuits organisés dans les vignobles : Rive Droite (Saint-Emilion & Pomerol); Pessac-Léognan, Graves & Sauternais; Médoc
  - Portes ouvertes : Saint-Julien, Pauillac, Saint-Estèphe
  - Tournoi de Golf (Golf du Médoc).
• télécharger la brochure complète : Téléchargement Programme UGCB WGC2012