Domaine de Chevalier 2008 Rouge : 17 + Drink 2014-20
Very dark purple indeed. Attractive savour and life on the nose but a little bit green on the palate. Round but marked by acidity and less than opulent tannins but very polished and savoury. A bit too muscular ? Fades on the finish. A little more flashy than previous vintages of Domaine de Chevalier than I remember. But it grew in the glass.
Domaine de la Solitude 2008 Rouge : 16 + Drink 2012-19
Deep crimson. Firm and quite extracted nose without much personality, thoug lots of intensity, at this stage. Ripe Cabernet fruit dominates the palate. A little angular now but it should age into something really quite pretty.
Ce 16 avril, nous avons reçu le négoce de Bordeaux pour une présentation de notre primeur 2008. Nous avons invité l’ensemble des 70-80 négociants qui distribuent nos vins dans le monde entier ainsi que nos courtiers.
Nous sommes associés avec Stéphan de Neipperg au sein de Château Guiraud, et donc Stephan nous a rejoint avec ses vins : La Mondotte, Canon La Gaffelière, Clos de l’Oratoire, château d’Aiguilhe et Clos Marsalette. Xavier Planty était également présent pour faire déguster château Guiraud, ainsi que G de Guiraud, le vin blanc sec du château. Tandis que nous présentions le Domaine de Chevalier, l’Esprit de Chevalier et le Domaine de la Solitude.
Donc l’ensemble des actionnaires de château Guiraud étaient réunis, y-compris le plus gros d’entre eux qui est Robert Peugeot représentant la FFP, holding de participation de la famille Peugeot, partenaire avec nous dans le tour de table de Guiraud.
Ces 100 et quelques personnalités étaient invitées vers midi pour venir déguster nos vins entre 12 heures et 15 heures, car nous sommes en pleine période de sortie Primeurs avec des châteaux qui « sortent » des vins quotidiennement sur la place de Bordeaux. Aussi avions-nous mis en place une formule souple avec buffet, aussi bien au niveau de la dégustation que du repas et les gens pouvaient arriver quand ils le souhaitaient et repartir quand ils voulaient. J’aime bien cette formule assez simple qui donne aussi beaucoup de convivialité.
Sur ce millésime 2008, il y avait donc une douzaine de vins à déguster et nous sommes ensuite passés à table. Avec un très grand fromager, notre ami de longue date Bernard Antony, qui arrivait de Vieux-Ferrette en Alsace et Philippe Pantoli qui présentait les jambons du groupe espagnol Osborne, avec des patta negra absolument magnifiques et qui nous avait fait toute une dégustation des différentes parties du cochon. Après les jambons, était servie une poularde sur laquelle étaient râpées quelques truffes. J’aime bien allier le travail et la convivialité, cela a toujours été notre voie à Chevalier : les négociants vont aller défendre nos couleurs et porter la bonne parole de nos vins à travers le monde entier. Et dans cette période où l’on a beaucoup parlé de spéculation, j’estime important de revenir vers un esprit de consommation, je crois qu’il est bon de le rappeler dans ces moments là.
J’ajoute que si à Chevalier, 2005 restera notre numéro 1, 2008 est très près derrière. Nous avons fait un très, très grand vin rouge on peut l’affirmer, car il a plus de six mois d’élevage et le vin qu’on a dans la barrique aujourd’hui est un grandissime millésime. Et d’ailleurs la presse est en train de le reconnaître : nous commençons à voir les premières notes arriver (nous vous en tenons régulièrement informés) et on voit que les vins de Chevalier en blanc comme en rouge sont notés parmi les deux ou trois grandes réussites de notre région.
C’est une satisfaction pour moi, mais c’est aussi une reconnaissance pour l’ensemble des personnes qui travaillent à Chevalier et je leur dédie cette réussite.
Nous avons fait une petite vidéo de l’évènement au cours de laquelle les intervenants, Christophe Bernard, Christian Delpeuch, Daniel Lawton, Stephan de Neipperg, et Xavier Planty nous donnent leur sentiment sur le millésime et sur cette conjoncture assez particulière. Merci à eux pour leur participation.
Déjeuner Primeurs 2008 au Domaine de Chevalier from DOMAINEDECHEVALIER on Vimeo.
DECANTER.COM/GRAVES PESSAC-LEOGNAN (red):
DOMAINE DE CHEVALIER 2008 ROUGE:
Black-purple-red, lovely purity of black fruits on the nose, touch of
smoky complexity, fine fragrance of roses fruit on the palate, perfect
balance, deceptively easy due to the purity of the fruit, a lovely
wine. Drink 2014-25. (17.5 points)
DECANTER.COM / GRAVES PESSAC-LEOGNAN (white) :
DOMAINE DE CHEVALIER 2008 BLANC:
Fine pale yellow, fine complexity on the nose, elegant oak fermentation, restrained dry herbs, arresting potential
complexity on the palate, but will be welcomingly
harmonious early on, think Domaine Leflaive Puligny.
Drink 2012-20. (18 points)
Out of the 385 wines we have tasted we (a team of six of us) we have narrowed it down to 42 wines we shall offer subject to prices. We have narrowed that down to three lists for your perusal (and a few that fall between several stools).
This estate produces some of the best Whites I have ever tasted! The 2007 is no exception since it demonstrates big white-fruit aromas intertwined with honey, orange zest, and underlying mineral with notions of white flower. A wine of finesse, expansiveness, and substantial concentration in addition to a beautiful symmetry, and pristine precision. There is no doubting it is a massive wine of direction and appeal, but can it exceed the 2006? A star in the vintage! 93-96
The brilliant pale colored 2006 will be irresistible for followers of this estate. It boasts huge, as well as gorgeous aromatics of orange zest, white-fruit, apricot jam, and honey infused with notions of mineral and white flower. Elegant, but equally powerful, with a medium-body, beautiful nuances, quite the skillful delivery, and length. The melted savories of white fruit add much to its appeal. A fabulous Domaine de Chevalier! 96
Very perfumed, with sweet tobacco and dark fruits. Full-bodied, with silky tannins and a long, caressing finish. Racy and beautiful. Very fine. —J.S.
Very appley and melony, with hints of lemon and honey. Full-bodied, with very crisp, bright acidity and notes of green apple. Superlively and minerally.
Tight and racy. Powerful. —J.S.
Very fresh and clean, with mineral and apple and a hint of melon. Medium- to full-bodied, with very tangy acidity. —J.S.
This shows wonderful spicy botrytis, tarte Tatin and dried pineapple aromas and flavors. Full-bodied and medium sweet, with lots of spicy and sweet character.
Long and flavorful. Very fine and beautiful. —J.S.
CH'NG Poh Tiong : Domaine de Chevalier Blanc 2008 Primeur
CH'NG Poh Tiong, The Wine Review:
WHITE PESSAC-LEOGNAN & GRAVES:
The dry white Pessac-Leognan and Graves represent, as a group, the most homogenous wines of the vintage and, overall, the best in quality. The purity of the fruit – very grapefruit/citrussy - and the high acidity are remarkable. The best are also possessed of a fine minerality. As in practically every vintage I can remember, the top three wines are, in alphabetical order, Domaine de Chevalier, Chateau Haut-Brion and La Mission Haut-Brion.
Domaine de Chevalier Pessac-Leognan XXXX1/2
Grapefruit, minerals and and some sulphur on the nose. The palate is very pure, linear, fresh, limes, grapefruit and mineral. Nervosite, persistence and length. A thoroughbred from start to finish. Medium-bodied.
The Wine Review Rating System
XXXXX Outstanding
XXXX Excellent
XXX Good
XX Average
X Acceptable
1/2 Half Star
Rédigé le 22 avril 2009 dans MILLESIME 2008, COMMENTAIRES DE DEGUSTATION, LA PRESSE | Lien permanent | Commentaires (0) | TrackBack (0)
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